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Riduzione di vino Aglianico
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Salsa pronta al profumo di basilico
Fornitore:Chianella e TraineraPrezzo di listino € 5,90Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
FREN, Taurasi DOCG, Stefania Barbot
Fornitore:Stefania BarbotPrezzo di listino € 39,00Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Aglianico del Taburno DOCG, Magnum
Fornitore:Chianella e TraineraPrezzo di listino € 42,00Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Grave Mora, Aglianico del Taburno DOCG Riserva
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Cavatelli - Pasta di Semola di Grano Duro trafilata al bronzo
Fornitore:Pastificio SannitaPrezzo di listino € 2,30Prezzo di listinoPrezzo unitario per€ 2,30Prezzo scontato € 2,30 -
Olive denocciolate in olio extravergine di oliva
Fornitore:Chianella e TraineraPrezzo di listino € 6,90Prezzo di listinoPrezzo unitario per€ 6,90Prezzo scontato € 6,90
La nostra Terra
I maestri Artigiani
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Birrificio del Sannio
Il primo incontro tra noi e Sergio avviene nel suo birrificio: eravamo stati incuriositi da Nurca, la birra artigianale dal cuore di mela annurca. All’assaggio è stato immediatamente amore! Tra...
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Non Solo Zucchero
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La Masseria di Maria
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Ricette
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FRESELLA BENEVENTANA
Nonna Adele era di Benevento e, pur non avendola conosciuta, abbiamo imparato a fare la Fresella che faceva lei.Qui in Valle Vitulanese non si è soliti preparare la Fresella beneventana,...
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LE CHIACCHIERE, il dolce tipico del nostro Carn...
Tante le ricette esistenti. Ti lasciamo la nostra. INGREDIENTI: 500 g farina 50 g burro70 g zucchero 30 g grappa 3 uova intere + 1 tuorlo 6 g lievito in...
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Il territorio
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Cautano: la leggenda di San Rocco e la peste
Era l’anno 1656 e, in tutto il Sannio, la peste nera diffondeva terrore e mieteva vittime. Nel piccolo comune di Cautano, nel cuore della Valle vitulanese, avvenne un fatto strano...
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Torrecuso
Patria del “gentil poeta del Sannio”, Antonio Mellusi, noto storico e politico repubblicano di fine ‘800, Torrecuso è un borgo di epoca medioevale, situato a ridosso della Valle Vitulanese alle...
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Cautano
Composto da tre originari Casali (Cautano, Cacciano e Fornillo) unificati nel 1851 ma che affondano le proprie radici nel Sannio antico. Il nome riconduce alla Città di Caudium e a...
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